How to prepare mango powder amchor powder

(Mango powder (Raw Mango Powde

مانجو بودر (آم چور پاوڈر) آمتشور بودر

How to Make Raw Mango powder

Ingredients

هو نوع من أنواع التوابل الهندية
It is a kind of Indian spice

Wash Raw Mango, then peel off the skin.

Mango powder (Raw Mango Powde
Amchoor powder Recip

تقطع المانجو إلى شرائح رقيقة بإستخدام القاطعة الخاصة بالشبسى أو بالسكينة حسب الرغبة.
Use chips cutter and make thin Slicese. or you can use a knife and make thin as you like.

Mango powder (Raw Mango Powde
Amchoor powder Recipe

ضعى المانجو على قطعة قماش وجفيفيها جيدا .
Place the mango pieces on a cloth and dry it well. Distribute it evenly over a cloth and allow it to dry in sunlight for two to three days.

أنشريها بالتساوى على قطعة قماش وأتركيها حتى تجف فى ضوء الشمس لمدة يومين إلى ثلاثة أيام .

Mango powder ( Raw Mango powder ) Amchoor powder recipe

بعد ثلاث أيام عندما تجف القطع تماما ضعى المانجو المجففة فى وعاء الخلاط ثم اضيفى الملح .

After three days, when the pieces are completely dry, place the dried Mango in a mixer bowl. Then add salt.

Mango powder ( Raw Mango powder ) Amchoor powder recipe

إطحنيها حتى تصبح ناعمة تماما ثم ضعيها فى مصفاه لتصفيتها تماما فى وعاء .
Grind them until they are all right, place them in a colander to completely filter them into a bowl.
مسحوق المانجو جاهز للإستخدام .
يخزن فى حاوية محكمة الإغلاق يمكنك إستخدامها لمدة تصل إلى ٦ أشهر .
Mango Powder is ready to use store in an airtight container, you can use it for up to six months.