duck with orange and Chinese five spices in the oven is a delicious and easy to prepare recipe

البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية فى الفرن : وصفة شهية وسهلة التحضير 

البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية فى الفرن : وصفة شهية وسهلة التحضير

البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية: وصفة شهية وصحية

البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية هو طبق شهي ومغذي وغنى بالنكهات ، يجمع بين طعم البط المشوى الرائع وحلاوة البرتقال ورائحة الخمس بهارات الصينية. هذا الطبق هو مثالي لوجبة غداء أو عشاء فاخرة ، كما أنه خيار صحى لتناول اللحوم ، حيث أن البط مصدر جيد للبروتين والحديد. ويمكن تقديمه مع الأرز والخضار.

فى هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية ، بالإضافة إلى بعض المعلومات حول هذا الطبق الشهي.

طريقة عمل البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية فى الفرن 

الأوز المشوى بالبرتقال والخمس بهارات الصينية فى الفرن 

البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية وصفة شهية ومميزة

مقادير البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية

• ١ بطة أو أوزة كاملة.
• ١ بصلة كبيرة مبشورة.
• ١ ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• ١ ملعقة كبيرة بشر برتقال.
• ١ ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
• ٢ مكعب زبدة.
• ملح حسب الرغبه.
• ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• ١/٢ ملعقة صغيرة شطة.
• ١ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
• ١ ملعقة صغيرة بذور الكزبرة مطحونة.
• ١ ملعقة كبيرة من الخمس بهارات الصينية.
• ١ عصير ليمونة.
• ١ كوب عصير البرتقال.
• بقدونس أو شرائح برتقال للتزيين.

طريقة تحضير البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية

• سخن الفرن إلى ١٨٠° درجة مئوية.
•  وعاء كبير اخلطى البصل المبشور وبشر الليمون والبرتقال ، والثوم المهروس ،الزبدة ،والملح ،الفلفل الاسود ، والشطة ، والبابريكا ، والكزبرة والخمس بهارات الصينية وعصير الليمون وقليلاً من عصير البرتقال.
• تدهن البطة بخليط البصل والزبدة والخمس بهارات الصينية من الداخل والخارج وتحت الجلد.
•  فى صينية فرن ضعى، البطة وحولها باقى عصير البرتقال.
• غطى الصينية بورق الزبدة والالومنيوم.
• ادخلى الصينية الفرن لمدة ١/٢ ٢ - ٣ ساعات أو حتى ينضج البط.
• أزيلى ورق الزبدة والالومنيوم فى اخر ٣٠ دقيقة من الخبز حتى يصبح الجلد مقرمش وتصبح ذهبية اللون.
• قدمى البط ساخناً مع الأرز والخضار.

نصائح 

• يمكنك أيضًا إضافة الفواكه المجففة إلى التتبيلة مثل الزبيب.
• للحصول على طعم أكثر ثراءً ، يمكنك نقع البطة في الخليط لمدة ليلة كاملة قبل الخبز.
• إذا كنت تفضلين أن يكون البط أكثر طريًا ، يمكنك خبزه لمدة 3 ساعات.
• يمكنك إضافة المزيد من البهارات إلى الخليط حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة قطع من الجزر والبصل إلى الصينية مع البط.
• يمكنك استبدال البط بالأوز مع استخدام نفس المقادير والطريقة.

فوائد البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية 

• البط مصدر جيد للبروتين والحديد.
• البرتقال مصدر جيد لفيتامين سي والبوتاسيوم.
• الخمس بهارات الصينية لها خصائص مضادة للأكسدة.
• يحتوي البط على نسبة عالية من البروتين، وهو ضروري لنمو وإصلاح الجسم.
• يحتوي البرتقال على فيتامين C، وهو ضروري لتعزيز المناعة.
• تحتوي الخمس بهارات الصينية على خصائص مضادة للالتهابات، والتي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.

البط بالبرتقال والخمس بهارات الصينية طبق شهي ولذيذ يستحق التجربة. وهو طبق غنى ومثالى إذا كنت تبحثين عن طبق جديد ومميز ، فيمكنك تجربة هذه الوصفة.