في
Recipes
- الحصول على الرابط
- X
- بريد إلكتروني
- التطبيقات الأخرى
حلوى ليالى لبنان حلى عربى سهل التحضير
 |
| حلوى ليالى لبنان حلى عربى سهل التحضير |
حلوى ليالي لبنان هي حلوى لبنانية أو حلو السميد مشهورة جداً، وتسمى أيضاً قشطلية وهي عبارة عن السميد والحليب والسكر والشطة. تُعرف هذه الحلوى باسم ليالي لبنان لأنها تشبه ليالي لبنان الجميلة، حيث تجتمع العائلة والأصدقاء على مائدة واحدة لتناول الطعام والتمتع بالوقت معًا ، ولأنها تشبه تراكم الثلج الأبيض على جبال لبنان.
تُعد حلوى ليالي لبنان من الحلويات السهلة والسريعة التحضير، وهي من الحلويات التي تُقدم فى رمضان وفي المناسبات الخاصة والحفلات، كما أنها من الحلويات التي يُفضلها الأطفال والكبار.
**مكونات حلوى ليالي لبنان:**
* ١ لتر حليب ( لبن ).
* ١/٢ كوب سميد.
* ١/٢ كوب سكر.
* ١ بيضة.
* قشطة (كريمة لبانى ).
* فستق أو أى مكسرات للتزيين أو يمكنك استبداله الشيكولاتة.
* فانيليا.
**طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان:**
- يأخذ نصف كوب من الحليب فى وعاء ويوضع باقى الحليب على الموقد ويترك حتى الغليان.
- ثم تضاف البيضة إلى نصف كوب الحليب وتمزج جيداً.
- تضاف الفانيليا إلى خليط البيض والحليب ويضاف أيضاً السميد ويمزج الخليط جيداً.
- بعد أن يغلى الحليب يضاف إليه السكر ويمزج جيداً ثم يأخذ قليلاً من الحليب الساخن ويضاف إلى خليط البيض والحليب والبيض والسميد ويقلب ثم نضيف خليط البيض على باقى الحليب الساخن مع التحريك المستمر حتى يسمك القوام.
- تسكب حلوى ليالى لبنان فى قالب التقديم أو فى أكواب.
- تترك ليالى لبنان حتى تبرد.
- نزين حلوى ليالي لبنان بالكريمة المخفوقة والجوز المفروم أو الفستق أو الشيكولاتة حسب الرغبة.
**نصائح لتحضير حلوى ليالي لبنان:**
- عند إضافة خليط البيض إلى الحليب الساخن يحب إضافة القليل من الحليب الساخن على خليط البيض أولا وخلطه جيداً قبل إضافة خليط البيض على باقى الحليب الساخن وذلك حتى لا يتعرض البيض لدرجة حرارة مرتفعة مرة واحدة ويتكتل يجب أن يتعرض البيض للحرارة بالتدريج.
- يمكنك إضافة جوز الهند للكريمة مع قليلاً من الفانيليا لإضافة نكهة مميزة لليالي لبنان.
- نضع حلوى ليالي لبنان في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تبرد جيدًا وتصبح جاهزة للتقديم.
**فوائد حلوى ليالي لبنان:**
* حلوى ليالي لبنان هي حلوى غنية بالعناصر الغذائية، فهي تحتوي على الكالسيوم والفيتامينات المختلفة.
* حلوى ليالي لبنان هي حلوى منخفضة السعرات الحرارية، فهي لا تحتوي على الكثير من السكر والدهون.
* حلوى ليالي لبنان هي حلوى مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائيًا صحيًا.
**حلوى ليالي لبنان من الحلويات المميزة التي تتمتع بمذاق رائع وفوائد عديدة، فهي من الحلويات التي يُفضلها الجميع، ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة.**
تعليقات
إرسال تعليق